现在如今餐厅不仅是一个提供美食的场合，更是一个供人们享受美食和休息的场合，餐厅的装修设计显得尤为重要，为了能够吸引更多的客户，一些规模比较大的餐厅会在餐厅外部或者内部设计一个假山，为整个空间增添一丝神秘感和高雅气质，特别是当有雾气缠绕着假山的时候，更是给人一种仙境般的感觉，更能吸引客人的眼球，那么，餐厅假山烟雾缭绕怎么做的呢?
目前给假山营造烟雾缭绕的方法有很多，一种是干冰制雾，另一种是用高压喷雾设备。两者各有各的优缺点，到底怎么选择还是需要我们根据餐厅的内部的实际需要来看，今天小编给大家简单的介绍一下这两种制雾方式。
1、干冰制雾。干冰制雾的主要原理就是利用干冰在常温环境下的挥发性，当大量的干冰聚集和挥发后会产生大量的白色烟雾，原理也是非常的简答，但是干冰制雾的成本相对来说比较高，而且还需要人工不断的进行添加干冰，它所产生的雾气方向很难进行控制。
2、高压喷雾设备制雾。该种方式主要依靠的是高压喷雾机，原料主要就是自来水，主要的原理就是高压喷雾机将水加压到一定的压力，然后在通过喷嘴将水喷出，所喷出的水被打成直径非常小的水雾，在空气中迅速蒸发从而形成雾气。高压喷雾制雾的成本比较低，而且雾气的方向可以通过调整喷头的方向进行调整，整体可控性比较强。但是该设备的缺点就是当设备运行时会有一定的噪音。
以上就是假山造雾中我们经常看到的两种制雾方式，各有优缺点，大伙在使用过程中要根据自身的需要进行选择，在使用烟雾机时，也要注意烟雾的浓度和味道对顾客的影响，避免出现不适的情况。
餐厅假山烟雾缭绕的设计能够为餐厅增添独特的魅力和仙境般的氛围，合理的使用可以给餐厅打造成一种令人印象深刻的场合，给我们吸引更多的顾客，给他们带来愉悦的用餐体验。
